Ciò che la terra offre nella sua stagione è il meglio che possiamo gustare: è questa la filosofia di Roberto Campitelli, chef de L’Osteria di Monteverde.
In questo corso Roberto ti porterà virtualmente nei suoi mercati di fiducia, mostrandoti come selezionare ingredienti di prima qualità, conoscere le loro origini e proporre un menu che è più di una semplice sequenza di piatti, bensì un percorso culinario, in cui ogni ricetta è un atto di rispetto per gli ingredienti e la passione verso la cucina autentica.

Roberto ti aspetta!