Abbiamo aperto L’Osteria di Monteverde partendo da un amore profondo per il cibo, quello fresco, sano e genuino. Usiamo soltanto ingredienti genuini: uova fresche di Sora, verdure fresche, pesci di mare e d’acqua dolce e carne di allevamento all’aperto regionale. Ci impegniamo per esprimere in ogni piatto il nostro amore per il cibo e la vita. 

L’Osteria di Monteverde è stato aperto nel 2010 come piccola osteria all’angolo tra Via di Monteverde e Piazza Dunant. Negli ultimi dieci anni, la nostra osteria è diventata un ristorante di successo, con tavoli all’aperto e al chiuso, eventi romani e nazionali, feste per un numero limitato di clienti (sì, ci occupiamo anche di catering… chiedici informazioni!

Tutti gli ingredienti che utilizzo all’Osteria sono ingredienti del posto. Riempiamo la dispensa della cucina del nostro ristorante così come facciamo con quella di casa, con consegne giornaliere di ingredienti freschi che scegliamo direttamente al mercato tutte le mattine. 

E cosi cambio menù tutte le stagioni… e non mi annoio mai!